Greiti ir Skanūs Receptai Užimtai Savaitei: Maistas, Kurį Gaminant Sutaupysite Laiko

Šiais laikais, kai kasdienybė tampa vis intensyvesnė, vis sunkiau rasti laiko skaniai ir sveikai maistui gaminti. Daugelis iš mūsų ieško paprastų ir greitų receptų, kurie nereikalautų ilgų valandų virtuvėje. Šiame straipsnyje pasidalinsime keliais nesudėtingais, bet itin skaniais receptais, kurie puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Patiekalai yra maistingi, sotūs ir nereikalauja sudėtingų ingredientų – todėl galėsite paruošti juos net ir po ilgos darbo dienos.

1. Vištienos suktinukai su daržovėmis

Ingredientai:

• 2 vištienos krūtinėlės
• 1 cukinija
• 1 raudonoji paprika
• 1 morka
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska, pipirai pagal skonį
• Kario prieskoniai (pasirinktinai)

Gaminimo eiga:

1. Vištienos krūtinėles suplokite ir šiek tiek pabarstykite druska, pipirais ir kario prieskoniais.
2. Cukiniją, papriką ir morką supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Ant vištienos uždėkite daržovių juosteles ir suformuokite suktinukus. Prikabinkite su mediniais dantų krapštukais.
4. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir apkepkite suktinukus iš visų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
5. Patiekite suktinukus su šviežiomis salotomis ar ryžiais.

Patarimas: Jei norite daugiau skonio, galite į vidų pridėti sūrio arba pesto padažo.

2. Greitos krevetės su česnaku ir citrina

Ingredientai:

• 300 g krevečių (šviežių ar šaldytų)
• 3 česnako skiltelės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 citrina
• Druska, pipirai pagal skonį
• Petražolės (pasirinktinai)

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje.
2. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles ir pakepkite, kol jos taps auksinės spalvos.
3. Į keptuvę suberkite krevetes ir kepkite jas apie 3-5 minutes, kol jos bus rausvos.
4. Išspauskite citrinos sulčių ant krevečių, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį.
5. Patiekite karštas krevetes, apibarstytas petražolėmis.

Patarimas: Krevetes galite patiekti su pilno grūdo makaronais arba ant traškios duonos riekelių kaip užkandį.

3. Veganiškas bolivinės balandos (quinoa) salotos su avokadu

Ingredientai:

• 1 puodelis virtos bolivinės balandos (quinoa)
• 1 avokadas
• 1 agurkas
• 1 pomidoras
• 1 raudonas svogūnas
• Šaukštas alyvuogių aliejaus
• Šaukštas citrinos sulčių
• Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Išvirkite bolivinę balandą pagal pakuotės nurodymus ir palikite atvėsti.
2. Avokadą, agurką, pomidorą ir svogūną supjaustykite kubeliais.
3. Sumaišykite visas daržoves su vėsia bolivine balanda.
4. Užpilkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį.
5. Patiekite šaltas kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą.

Patarimas: Jei norite praturtinti patiekalą baltymais, į salotas galite pridėti keptos tofu ar pupelių.

4. Pieniškas desertinis kokteilis su šilauogėmis

Ingredientai:

• 1 stiklinė pieno (galima naudoti augalinį pieną)
• 1 bananas
• 1/2 stiklinės šilauogių (šviežių arba šaldytų)
• Šaukštas medaus
• Sauja ledo kubelių

Gaminimo eiga:

1. Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir trinkite, kol gausite vientisą masę.
2. Supilkite kokteilį į stiklinę ir mėgaukitės gaiviu skoniu.

Patarimas: Norėdami pridėti dar daugiau maistingų medžiagų, į kokteilį galite pridėti šaukštą avižų ar riešutų sviesto.

Apibendrinimas

Greitas ir sveikas maistas neturi būti sudėtingas. Šie receptai padės jums sutaupyti laiko virtuvėje, bet tuo pačiu suteiks daug skonio ir maistingų medžiagų. Išbandykite vištienos suktinukus, krevetes su česnaku, veganiškas bolivinės balandos salotas ar gaivų pieno kokteilį – ir suprasite, kad net ir užimta savaitė gali būti skani ir sveika.